Articles scientifiques et synthèses
Articles
Contribuer à la réduction de la précarité par un dispositif pilote de transfert monétaire couplé à un accompagnement social relais
Action contre la faim
Les solidarités alimentaires, une perspective démocratique sous l’angle du genre
BOUSQUET Cathy (LISE-CNAM)
La résilience alimentaire des outre-mer, réduire les inégalités et promouvoir la solidarité : état des lieux, comparaison et perspectives
BRIAL Adèle (Université de La Réunion) ; FERRARI Sylvie (Université de Bordeaux) ; GOMBERT-COURVOISIER Sandrine (Bordeaux-INP) ; HOARAU Jean-François (Université de La Réunion)
Instaurer une sécurité alimentaire durable pour tous
CAILLAVET France (Université Paris-Saclay, INRAE-PSAE)
En contexte d’incertitudes, apporter du bien/du bon via l’alimentation
CRENN Chantal (Université Paul Valéry Montpellier 3) ; MARCHISET Sarah (Université Paul Valéry Montpellier 3) ; TECHOUEYRES Isabelle (Passages Bordeaux)
Faire face à la vulnérabilité alimentaire des étudiants, quels enjeux info-communicationnels ?
DE IULIO Simona (Université de Lille) ; DE LA BROISE Patrice (Université de Lille) ; FAVIER Laurence Favier (Université de Lille) ; ROMANELLI Cristina (Université de Lille)
Enquête populaire, ville de Grande-Synthe
DELAUTEL Pauline (Ville de Grande-Synthe)
Quels modèles socio-économiques pour un accès de toutes et tous à une alimentation choisie et de qualité dans un esprit de démocratie alimentaire ?
DOUILLET Mathilde (Fondation Carasso)
Enjeux et limites d’une approche territoriale de lutte contre la précarité alimentaire en milieu rural : le cas de Saint-Flour Communauté
FERRAND Mathilde (Laboratoire d’études rurales) ; DELFOSSE Claire (Université Lumière Lyon 2, Laboratoire d’études rurales) ; VANDENBROUCKE Perrine (Isara, Laboratoire d’études rurales)
Les jardins familiaux : une réponse à la précarité alimentaire pour les personnes issues de l’immigration récente ?
JÉGAT Léna (Université de Caen)
Une approche territoriale des facteurs de précarité alimentaire à l’aide de données en libre accès
LABARRE Justine (Montpellier Méditerranée Métropole) ; NÉEL Claire (INRAE) ; PERRIN Coline (INRAE) ; BRICAS Nicolas (Cirad, Chaire Unesco Alimentations du monde)
Développement, mise en oeuvre et évaluation d’une intervention de santé publique destinée à améliorer les pratiques alimentaires, les modes de vie et la croissance des enfants de 0 à 2 ans issus de familles en situation de vulnérabilité sociale
LIORET Sandrine (Université Paris Cité, CRESS, Inserm, INRAE) ; SION Oriane (Programme MALIN) ; LE GAL Camille (Université Paris Cité, CRESS, Inserm, INRAE) ; POQUET Delphine (Université Paris Cité, CRESS, Inserm, INRAE) et al.
Interdépendance et mise à distance des logiques d’assistance. Ethnographie du travail de glanage alimentaire en milieu urbain
MANOURY Martin (Université de Nantes)
Une solidarité de fond et sans fin. Construire une action associative autour des cuisines pour répondre aux enjeux d’hospitalités envers les exilé.e.s
MEÏER Sabine (Université Toulouse Jean Jaurès)
ÉtuCris : Étudiants et étudiantes en crise se rendant à l’aide alimentaire francilienne
Rapport de l'étude
Observatoire du Samusocial de Paris
Exclusion et solidarité dans les réseaux alimentaires alternatifs à Mexico
PASQUIER MERINO Ayari G. (Universidad Nacional Autónoma de México)
Le droit à l’alimentation et la lutte contre la précarité alimentaire en France
RAMEL Magali (Université de Tours)
Expression et développement de formes de citoyenneté alimentaire : vers des communs alimentaires ?
SCHERER Pauline
La récupération alimentaire à Montpellier, au delà de la lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaires
TECCHIO Andréia (Cirad, Université Fédérale de Santa Catarina) ; CORTES Geneviève (Université Montpellier 3) ; VALETTE Elodie (Cirad)
Synthèses
Session 1 - Rendre compte du vécu alimentaire des personnes concernées par la précarité
CRENN Chantal (Université Paul Valéry Montpellier 3) ; LE MENER Erwan (Observatoire du Samusocial de Paris) ; MUGEL Ophélie (FERRANDI Paris) ; WALSER Marie (Chaire Unesco Alimentations du monde
Session 2 - Questionner les fondements du traitement de la précarité alimentaire
CONARÉ Damien (Chaire Unesco Alimentations du monde) ; PATUREL Dominique (INRAE) ; PÉRIGNON Marlène (INRAE) ; RAMEL Magali (Université de Tours)
Session 3 - Mesurer la vulnérabilité alimentaire pour orienter et évaluer l'action
BRICAS Nicolas (Cirad, Chaire Unesco Alimentations du monde) ; DARMON Nicole (INRAE) ; LEPILLER Olivier (Cirad)
Session 4 - Pour une démocratie alimentaire : analyser la contribution et les défis des initiatives de solidarité alimentaire
BONZI Bénédicte (Auxilia Conseil) ; NOËL Julien (Université Rennes 2) ; SALEILLES Séverine (Université Lumière Lyon 2) ; SCHERER Pauline (Vrac & Cocinas)